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martes, 12 de julio de 2011

NORMATIVIDAD PARA INGREDIENTES PARA PRODUCTOS CÁRNICOS

Posted by Productos carnicos crudos funcionales con Omega 3 On 20:05 No comments


Ingredientes
NTC
Decretos
Resoluciones
Codex
Condimentos para la carne
 1677
2333
4241
192
Carne de cerdo
 512-1
1500
4282
97
Carne de pollo
  512-1
2278
14985
89
Carne
512-1
2278
14985
88
Tocino
512-1
1500
4282
97
Tripa natural
1325
1500
2905
97
Sal natural
547
2333
4241
150
Humo liquido
1677
2333
4241
192

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